De frodige lavendelmarkene i Provence høstes vanligvis i august. Det er her anbefalingen om å beskjære lavendel på sensommeren kommer fra. Imidlertid har den sørfranske provinsen et middelhavsklima, hvor det fortsatt er ganske varmt selv sent på høsten. Andre regler gjelder imidlertid for lavendel dyrket i Tyskland.
Når bør du kutte brukt lavendel?
Når lavendelen har falmet, bør du beskjære den for å tillate en ny blomstring. Den ideelle tiden for dette er mellom midten av juli og begynnelsen av august. Kutt planten tilbake med omtrent en tredjedel, men unngå å skjære i treet.
Kutt i tide til en ny blomstring
Skill deg fra lavendel regelmessig - dvs. H. minst en gang i året - slik at den ikke blir treaktig og dermed skallet. Imidlertid bør plantene, som opprinnelig kommer fra Middelhavsområdet, beskjæres om våren når det ikke lenger er trussel om frost. Av plantevernhensyn bør høstbeskjæring unngås, siden sen beskjæring frarøver lavendelen den styrken den trenger for å overvintre. Du kan imidlertid beskjære lavendel så snart den begynner å falme. For de fleste lavendeltyper er denne tiden allerede midten til slutten av juli. Lavendel produserer frø umiddelbart etter blomstring og spirer ikke lenger nye skudd. Men hvis du fjerner de brukte grenene, vil planten blomstre en gang til. Blomstene bør imidlertid klippes senest i begynnelsen av august.
Ikke skjær lavendelen for langt unna
Med dette blomstersnittet kan du forkorte planten med omtrent en tredjedel, men du bør heller ikke skjære inn i treverket her. Men hvis du har gått glipp av det rette tidspunktet, er det tilrådelig å gi avkall på det. I dette tilfellet kan du bare fjerne de tørkede - og skjemmende - blomstene. For lavendelplanter som har overvintret ute, er det bedre å la blomsterstandene stå og ikke klippe busken igjen før våren. Pass alltid på at du alltid kutter i det "grønne" treet når du skjærer tilbake.
Når skal man høste blomster?
Når lavendelen har falmet, er det allerede for sent å høste. Det riktige tidspunktet for å høste blomster er når panikken blomstrer i den midtre delen. Klipp av blomstene og stilkene forbi det første bladparet og heng dem opp til tørk. Lavendel høstes tradisjonelt i middagssolen. Lavendelblomster kan brukes til mange formål, for eksempel som krydder på kjøkkenet, som hjemmemedisin mot søvnforstyrrelser og nervøsitet, i en duftpose mot klesmøll (€ 10,00 på Amazon) eller som et velduftende tilsetningsstoff i badevann.
Tips og triks
Hvis lavendel blir for stor, kan du transplantere den. Den beste tiden for dette er rett etter blomstring i juli/august, da planten har nok tid til å slå kraftig rot. Samtidig bør du beskjære den som beskrevet.
