En saftig fersken, plukket fersk og moden fra ditt eget tre, er en skikkelig godbit. Ferskentrær på våre breddegrader er imidlertid ofte plaget av den fryktede krøllesykdommen, som reduserer treets vitalitet og dermed innhøstingen. Harrow Beauty-fersken er en av få varianter som er motstandsdyktige mot den.
Hva gjør fersken Harrow Beauty spesiell?
The Harrow Beauty fersken er en sykdomsresistent variant som er spesielt motstandsdyktig mot krøllesykdom. Fruktene er saftige og aromatiske, med gult kjøtt og rød farge på den solkysste siden. Innhøstingen skjer ideelt sett fra midten av august.
Hva er frizz sykdom?
Denne bladsykdommen, som ikke bare er typisk for fersken, er forårsaket av soppen Taphrina deformans. Ascomycete-soppen angriper de unge blad- og blomsterknoppene mot slutten av vinteren (dvs. i januar og februar). Når bladene dukker opp om våren, krøller de seg og utvikler grønne eller røde blemmer. Treet vil felle bladene etter hvert som sykdommen utvikler seg, og hele grener kan til og med dø. Spesielt i svært våte vintre oppstår et angrep med den forårsakende sopp.
Hva kan du gjøre mot frizz?
Når treet er infisert, er det ikke mye du kan gjøre. I utgangspunktet er det bare forebyggende tiltak somsom hjelper
- planting av mindre mottakelige ferskenvarianter som Harrow Beauty
- sprøyting med kobberholdige soppdrepende midler før bladene kommer ut
- velge riktig plassering: best beskyttet mot regnet under tak
Aromatisk og sykdomsbestandig: Peach Harrow Beauty
Hvis du ikke vil gi krøllesykdommen en sjanse, er et motstandsdyktig ferskentre det riktige valget. Harrow Beauty imponerer imidlertid også med sitt saftige og svært aromatiske kjøtt. Den gulkjøttede fersken har en rød farge på den solrike siden. Fruktene kan høstes fra rundt midten av august og egner seg både til fersk konsum og matlaging.
Ikke la Harrow Beauty stå på treet for lenge
I motsetning til andre ferskener, bør du høste Harrow Beauty når fruktene fortsatt er faste - det vil si ikke helt modne. Ferskenen vil fortsette å modnes og deretter utvikle en fruktig-søt smak. Ferskener av denne sorten som blir stående på treet for lenge mister fruktsmaken og blir ofte melete.
Velg riktig plassering
Fersken trenger mye sol, og derfor er full sol til i det minste delvis skyggefull, vest- eller sørvendt beliggenhet ideelt. Blir bladene gule til røde om sommeren, skyldes dette ofte mangel på lys. Hvis bladene derimot er veldig lyse i stedet for knallgrønne, er det vanligvis næringsmangel som har skylden. I dette tilfellet bør du gjødsle ferskentreet kraftig, spesielt med gjødsel som inneholder jern.
Tips og triks
Fersken blir høy og når en gjennomsnittlig høyde på mellom to og tre meter. Hvis du vil dyrke et espalier, er det lurt å bruke en type frukt som er mindre sprek og lettere å trene - for eksempel et eple eller plomme.
