De vakre, rustikke oliventrærne fra Toscana, Piemonte eller andre typiske vokseområder er vanligvis mange århundrer, til og med tusenvis av år gamle. Inntil du eier et slikt knudrete tre selv, må du være litt tålmodig – men uansett vil du kunne etterlate en helt spesiell arv til dine barn og/eller barnebarn. I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du kan dyrke et oliventre selv.
Hvordan kan jeg dyrke et oliventre fra et frø?
For å dyrke et oliventre selv, trenger du spirebare frø fra fullt modne, ubehandlede sorte oliven. Fjern fruktkjøttet, bløtlegg kjernen, skår den og plant den i pottejord. Ved 20-25°C og mye lys spirer frøene innen 4-12 uker.
Frøvalg
Først av alt trenger du de riktige frøene. Oliven er steinfrukt og har i likhet med kirsebær eller plommer en frøkjerne omgitt av fruktkjøtt. Du kan imidlertid ikke bare gå til supermarkedet og kjøpe oliven med urter der for deretter å bruke dem som base for din egen olivendyrking, men du må vanligvis bestille frøene fra spesialforhandlere eller online (€6,00 på Amazon). Oliven som er tilgjengelig i Tyskland er vanligvis syltet eller bearbeidet på annen måte, og det er grunnen til at gropen deres ikke lenger er i stand til å spire.
Hvordan velge gode oliven til frø
Du kan finne spirebare frø i
- fulle dekk, dvs. H. svarte oliven
- som er så ferske som mulig og ikke behandlet
- fruktene skal ikke ha noen skadede områder
Et annet alternativ ville være å reise til olivendyrkingsområdene ved innhøsting og bringe tilbake ferske, fullt modne oliven derfra.
Behandle frøkjernen riktig
Når du har et frø, må du først frigjøre det fra fruktkjøttet rundt. Skyll den deretter forsiktig under rennende lunkent vann og gni av den gjenværende fruktkjøttet. Bløtlegg først tørkede frø i lunkent vann i 24 timer, og bytt vannet flere ganger. Nå kan du forsiktig skåre eller file frøene, dette vil fremskynde spiringen.
Planter frøkjernen
Plasser nå den forhåndsbehandlede frøkjernen i pottejord som er så bakteriefri som mulig. Spissen av kjernen skal se oppover. Dekk den løst med ca 1/2 til en tomme jord og hold den fuktig - men ikke våt! Potten skal stå på et sted som er så lyst og varmt som mulig – rundt 20 til 25 °C. Spiring skjer innen fire til tolv uker. Frøplanten må være så lys som mulig, ellers blir skuddene for lange og tynne. Du trenger bare å ompotte den unge planten når jorden i vekstpotten allerede er godt forankret. Gjødsle dem kun med litt flytende gjødsel når de er rundt tre til fire måneder gamle, men med maks en fjerdedel av vanlig dosering.
Tips og triks
Unge oliven trenger også mye luft og mye lys. Det er derfor best å dyrke de unge plantene om våren og deretter plassere dem på et beskyttet sted ute fra juni/juli. En halvskyggefull plassering er ideell slik at olivenene sakte kan venne seg til solen.
