Auberginer er delikate. Dette har gitt eggefrukten rykte på seg for ikke å være lett å ta vare på. Med de riktige variantene og noen få tips kan du få en rik auberginehøst selv i kjøligere strøk.
Hvordan planter jeg auberginer?
Planting av auberginer: Velg varianter som passer for kjølige områder og et solrikt, vindbeskyttet sted. Fra januar, forhåndsså frø under glass eller på en varm vinduskarm. Plant auberginer utendørs fra slutten av mai og høst mellom august og oktober.
Hvilke varianter anbefales?
Auberginer har en lang vekstsesong. Nyere varianter modnes raskere. Velg sorter som også er avlet for dyrking i kjøligere strøk.
Hvilken plassering gir de beste forholdene?
På et solrikt, vindbeskyttet sted trives auberginer også utendørs eller på terrassen. Hvis du ikke kan tilby det, dyrk fruktene i drivhuset.
Hvordan sås auberginer?
Såing foregår fra januar. Frøene sås tynt i en bolle eller potter med vekstsubstrat (€6,00 på Amazon) og dekkes med et tynt lag med substrat.
Må auberginer foretrekkes?
Auberginer spirer kun ved høye temperaturer og har en lang vekstsesong. De må derfor foretrekkes. Frøene sås under glass eller på den varme vinduskarmen.
Når er den beste tiden å plante?
Auberginer når aldri sin endelige utendørs plassering før slutten av mai fordi de ikke tåler frost. I drivhuset blir de transplantert inn i grunnbedet så snart plantene er store nok.
Når begynner auberginer å bli høstet?
Etter åtte til ti uker, avhengig av temperatur, vind og fuktighet, kan du høste de første auberginen. Utendørs høstes det fra august til kort tid før den første frosten setter inn. Tidlige varianter er klare til høsting i slutten av juli. I det oppvarmede drivhuset varer sesongen langt utover vinteren.
Klar for innhøsting åtte til ti uker etter såing
- Høstetid utendørs fra august til oktober
- Tidlige varianter fra slutten av juli
- I drivhuset til neste januar
Hvordan må jorda være?
Auberginer trenger mye næringsstoffer. Fruktene vokser best på godt løsnet jord som er forbedret med kompost.
I hvilken avstand skal auberginer plantes?
Planteavstanden mellom individuelle planter bør være minst 50 centimeter. Avstanden til andre grønnsaks- eller blomsterplanter kan være større.
Hvilke planter passer godt sammen med auberginer og hvilke gjør det ikke?
Auberginer foretrekker å stå alene. De skal under ingen omstendigheter dyrkes sammen med poteter, tomater, paprika eller physalis.
Hvordan formere auberginer?
Auberginer dyrkes fra frø. Av og til fungerer det å skaffe og så frø fra kjøpte frukter. For å få frø fra hjemmedyrkede auberginer lar gartneren fruktene bli overmodne. De små kjernene fjernes deretter og tørkes.
Tips og triks
Auberginer gir vakre blomster avhengig av sorten. Fra slutten av mai kan plantene settes i store potter på et beskyttet sted på balkongen eller terrassen. Der dyrker du dem som dekorative prydplanter som til og med kan gi en rik høst.
