Rabarbrafans venter spent på begynnelsen av innhøstingssesongen. Sesongen er over alt for fort. Nedenfor vil vi fortelle deg når du skal høste rabarbra og hvilke feil du bør unngå.
Når og hvordan bør du høste rabarbra?
Rabarbrahøsten begynner i begynnelsen av april, når stilkene får en fyldig rød eller frisk grønn farge. Høst senest 24. juni, johannesdagen, for å unngå giftig oksalsyre og vekstproblemer. Den første innhøstingen bør bare finne sted i det andre året etter planting.
Glatte stolper signaliserer begynnelsen av innhøstingen
Med godt omhu vil den være klar fra begynnelsen av april. Vevet mellom ribbeina på rabarbrastilkene blir glatt. Samtidig får de en appetittvekkende rik rød eller frisk grønn farge. Dette er startsignalet for årets innhøsting.
- ta tak i stilken ved basen og vri ut med klokken
- Kutt aldri rabarbrastilker med en kniv
Hvis stilken er skilt fra planten, klipp nå av bladet fordi det er uspiselig. Du bør også fjerne den hvitaktige stilken i det nedre området fordi det er fare for økt oksalsyreinnhold.
Til når kan rabarbra høstes trygt?
Rabarbrahøstsesongen avsluttes tradisjonelt sankthansdagen 24. juni. Dette gir mening av følgende grunner:
- Stelker plukket om sommeren har en høyere konsentrasjon av giftig oksalsyre
- Vekstspurten i slutten av juni tjener utelukkende til å regenerere en rabarbraplante
I landbruket er sankthansdagen viktig på mange måter som lotteridag. På dette tidspunktet tar Moder Natur enda et skritt fremover og oppmuntrer til et nytt skudd i mange planter. Samme med rabarbra.
Når høstes en rabarbraplante for første gang?
Selv om rabarbra er en tung mater, har planten nok potensial for en levetid på syv år. For at denne kraften skal utvikle seg fullt ut, bør den ikke høstes året etter planting.
- Første høsting av rabarbra tidligst i det andre året etter planting
- den første høstsesongen avsluttes ideelt sett i midten av mai
- la alltid igjen noen rabarbrastilker på planten
Gleden over den første hjemmedyrkede rabarbraen er stor. For å sikre lang levetid avsluttet erfarne hobbygartnere denne sesongen tidlig. Slik omtanke for plantens vitalitet blir belønnet med rike høstinger i årene etter.
Hvordan høste tidligere og mer rikelig
Rabarbrasesongen er trang. Den har så vidt begynt i begynnelsen av april og innhøstingsmoroa er over igjen senest i slutten av juni. Kunnskapsrike hobbygartnere vet hvordan de skal begynne å høste tidligere og produsere høyere avling ved å bruke følgende triks:
- Dekk rabarbra med fleece fra januar
- alternativt omgi med et tykt lag hestegjødsel
- bryt rabarbrablomstringen umiddelbart
Hvis rabarbra ikke blomstrer, sparer planten mye energi. Hun investerer dette i dannelsen av nye, smakfulle stilker for en frodig høst.
Tips og triks
Rabarbra kan oppbevares lenger i kjøleskapet etter høsting hvis du pakker stilkene inn i våte kjøkkenhåndklær. Rabarbra bør under ingen omstendigheter lagres i aluminiumsbokser fordi selv en minimal mengde oksalsyre reagerer kjemisk med metallet.
