Ordtaket "Den dummeste bonden høster de største potetene" er utbredt!Men for det første gjør det urett mot bøndene. For det andre er det mange faktorer som påvirker veksten av næringsrike knoller.
Hvordan kan du dyrke poteter?
For å lykkes med å dyrke poteter trenger du leirholdig, sandholdig jord på et solrikt sted, tilstrekkelig vann og varme, vekstskifte, organisk gjødsel, riktig tidspunkt for planting og opphoping av knollene, og riktig potetsort for ønsket utbytte.
Passer jord
Poteter foretrekker leirholdig og sandholdig jord på et solrikt sted. Tung jord kan løsnes ved å grave i sand og kompost. Tørr jord tilføres rikelig med vann. Vannlogging unngås ved å legge drenering.
Observer avlingsrotasjon
Poteter utvasker jorden kraftig. Hvis du har nok plass i hagen, dyrker du kun knollene dine på samme bed hvert fjerde år. I mellomtiden trives middels og lavt spisende her. I året før potetdyrking anbefaler vi grønngjødsel med vikke, kløver, lupiner, oljereddik eller sennep.
Gjødsel
Som en storspiser bruker poteter opp massevis av næringsstoffer. Nedgraving av gjødsel skaper gode startforhold før såing og bevarer den typiske aromaen.
Unngå overgjødsling av jorda
Tilleggspåføring av syntetisk gjødsel fremmer veksten av knollene, men fører ofte til overgjødsling av jorda. Mottakelighet for sykdom, kortere lagringstider og smaksforringelse er resultatet. Det er bedre å bruke gjødsel og hornspon (€32,00 på Amazon).
Den "riktige" potettypen
- for en rik avling: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
- for de "største" potetene: Bintje, Krone, Laura, Marabel
Hvis masse og størrelse ikke er viktig for deg, så dyrk velsmakende varianter som Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmann's Blue, Pink Pine Cones eller Highland Burgundy Red.
Vann og varme
Varmt vær og nok regn – dette er ideelle vekstforhold for poteter. Selv om vi ikke kan påvirke været, er litt hjelp mulig:
- Foreldet regnvann fra vannkannen hjelper i tilfeller av langvarig tørke
- Hlm, tepper eller hagefleece beskytter mot sen frost
- En polytunnel beskytter mot frost, holder deg varm under filmen og gir dermed en vekstfordel
hauger seg
Bare opphoping av poteter forhindrer dannelse av giftige, grønne flekker eller poteter. Grønne poteter skal under ingen omstendigheter spises, grønne områder må kuttes sjenerøst. Dette reduserer i alle fall avlingen.
Tips og triks
Sættepoteter fra egen innhøsting bør kun brukes i maks 2 til 3 år på rad. De blir mer utsatt for sykdom og utbyttet avtar over tid. Det er bedre å kjøpe ferske frø hvert år.
