Når vi hører brokkoli, tenker vi på grønne hoder og buketter. Men avhengig av sorten kan den også være lilla eller gul i fargen. Uansett hvilken type brokkoli eller farge – å så og dyrke brokkoli krever en grønn tommel.
Hvordan kan jeg så brokkoli selv?
For å så brokkoli selv trenger du spirebare brokkolifrø, vekstjord eller substrat, såbrett eller vekstpotter, en minivannkanne eller sprayflaske og et minidrivhus eller folie. Tidlige sorter sås fra mars, sene sorter fra slutten av april.
De riktige frøene
- Broccoli Calabrese – den velkjente grønne brokkolien. Den smaker utmerket, gir høy avkastning og gir mange sideskudd. Dyrking foregår fra mars til juni. Innhøstingstiden er mellom juni og september.
- Broccoli Marathon – har blågrønne, faste og finknoppede hoder. Det er en av de middels-sen, muggresistente variantene. Såing er fra april til juni og høsting er fra juli til oktober.
- Broccoli Purple Sprouting – er en flerårig vintervariant. Den blir sådd i juli og overvintrer utendørs. Året etter kan den høstes fra mars til april.
Såing og dyrking av brokkoli til rett tid
Tidlige varianter kan dyrkes i et frøbrett på en solrik vinduskarm fra mars. Fra midten av mai kan frøplantene plasseres i bedet eller på balkongen. Sene sorter kan sås direkte utendørs fra slutten av april. Før såing, dekk jorda med løsnet og siktet og godt råtnet hagekompost. Så så brokkolifrøene 1 centimeter dype i frøriller og dekk tynt med siktet pottejord. Spray sengen regelmessig med lunkent regnvann.
Midt av mai til slutten av juli, når brokkoliplantene er 10 centimeter høye og har fire blader, plantes de 50 centimeter fra hverandre på deres endelige plassering. Du kan teste om de unge plantene er godt plantet i jorda ved å trekke forsiktig i de øvre bladene.
Hva trenger du for å dyrke brokkoli selv?
- Såbrett eller voksepotter
- Voksende jord eller substrat
- spirebare brokkolifrø
- Mini vannkanne eller sprayflaske
- Mini drivhus eller folie
Den beste starten for å dyrke brokkoli
Du kan bruke yoghurtbeger eller gryter laget av torv eller eggekartonger. Komposterbare beholdere er spesielt praktiske fordi de unge plantene kan plantes direkte senere uten å skade røttene. Spesiell såjord er egnet for å fylle karene (€6,00 på Amazon). Denne er finere smuldrete og har lavere næringsinnhold enn pottejord og aktiverer rotvekst.
Tips og triks
Sorter ut frøplanter som er svake eller misdannede. De er ikke egnet for dyrking. Plasser kraftige unge planter utendørs noen timer lenger hver dag for å stivne.
