Et gjerrig instinkt er et sterilt sideskudd. Denne vokser fra bladaksene mellom sommerskuddet og bladstilken. I tillegg til paprika brukes også tomater og agurker. Å velge paprika – gir det mening? Og hva må tas i betraktning?
Hva betyr pepperekstraksjon og hvordan gjør du det?
Pikulering av paprika betyr å fjerne sideskudd som har blitt infertile for å muliggjøre optimal pleie av hovedskuddet. Dette kan resultere i mer frukt, men er kontroversielt. Det anbefales å ta den ut om morgenen for å muliggjøre raskere sårheling.
Å bruke paprikaene gjør ingen skade
Hvis du vil høste rikelig med moden paprika, er det best å bryte av plantenes sideskudd. Men vær forsiktig, fjern bare skuddene, ikke fruktbunnene.
Fordelen med å tynne ut paprika er at i stedet for å måtte forholde seg til mange skudd, tar planten nå vare på hovedskuddet best mulig. Ved å fjerne stingerne henger all frukten på hovedskuddet. Fruktene på dette skuddet utvikler seg godt og lover betydelig mer frukt.
Hagearbeidseksperter krangler om hvorvidt dette faktisk gir betydelig bedre høstingsresultater. Faktum er: det gjør ingen skade å spare. Hvis du vil vite nøyaktig, er det best å ta den praktiske prøven. En pepperplante blir avlivet og en annen av samme sort ikke. Da blir du smartere senest neste år.
Beste tiden å beskjære og ta vare på paprika
Den beste tiden å fjerne skuddene er om morgenen, fordi det er da kuttene tørker ut raskest. For jo større skuddene er, desto større blir sårene som vises på planten når de bryter ut.
Pepper foretrekker et sted med lett sur, sandholdig, løs jord. Plassen som kreves og ideell planteavstand avhenger av typen pepper.
Maksimering av paprika har også ulemper
Gjennom tynning tvinges paprikaene til å vokse unaturlig. Planten har naturlig nok en tendens til å vokse i bredden. Innstramminger hindrer utvikling i denne retningen. Dette er i strid med den grunnleggende økologiske ideen.
Samtidig blir det klart at pepperplanten ikke er i stand til å utvikle tilstrekkelig sterke skudd for høydevekst. Skuddene er designet for å vokse i bredden og er for svake til å vokse oppover. For å kunne holde hovedskuddet med de store fruktene, trenger pepperplanten en bambuspinne (€13,00 på Amazon) eller andre støtter.
Finn ut mer om å knipe tomater.
Tips og triks
Hvis du foretrekker å spise paprika uten hansker, kan du alternativt smøre mye krem på hendene. Dette gjør det lettere å vaske av fargestoffet fra plantene senere.
