Urter har alltid vært en del av menneskets kosthold. De foredler maten vår og helbreder våre plager. En spesielt attraktiv måte å dyrke urter på selv er urtespiralen. Den ble oppfunnet av Bill Mollison, en av "oppfinnerne" av permakultur. Mollison har alltid vært imponert over aboriginernes evne til å leve i harmoni med naturen og imitere naturens virkemåte. Et ofte brukt aboriginsk symbol var spiralen. Mens han lette etter nye ideer for hagedesign, kom Mollison endelig på ideen om å integrere spiralformen i hagen - urtespiralen ble skapt.
Hvordan planter jeg en urtespiral riktig?
For å plante en urtespiral optim alt, plasser middelhavsurter som timian, salvie eller rosmarin på toppen, sitronmelisse, fennikel, koriander og nasturtium i midten og fuktighetselskende urter som gressløk, persille og dill kl. bunnen.
Å lage en urtespiral i din egen hage er ikke vanskelig. Å plante en urtespiral er gøy. Et raskt bildesøk på en av søkemotorene vil gi noen designideer. Hvis du liker det litt "villere", velg en spiral laget av løst stablede steiner. Veggene i en spiral designet på denne måten tilbyr også nok ly for insekter og små dyr. Hvis du vil ha noe litt mer nøyaktig, kan du også bygge spiralen av pent stablede klosser. Det er nesten ingen grenser for designmulighetene.
Hvilke alternativer er det for å plante urtespiralen?
Den store fordelen med å plante en urtespiral er tilgjengeligheten av forskjellige klimasoner på en liten plass. Spesielt middelhavsurter føler seg hjemme på toppen av urtesneglen. Timian, salvia, oregano, rosmarin og merian elsker sin plass i solen. Sitronmelisse, fennikel, koriander og nasturtium er egnet for mellomområdet. Den nedre enden av urtesneglen bør være forbeholdt fuktighetselskende, lokale urter: gressløk, persille og dill for eksempel er urter som er i gode hender der. De små hulene mellom steinene kan også være plantet med urter.
