Blåbær dyrkes som avlinger fordi bærene er en ekte supermat. På den annen side plantes kaprifol hovedsakelig som prydbusker, da disse bærene ikke alltid egner seg til konsum.
Er kaprifolfrukter spiselige?
Blant kaprifolene er detgiftige og ikke-giftige arter De spiselige artene kaprifol inkluderer for eksempel Kamchatka-kaprifolen, også kjent som sibirsk blåbær. Fruktene kan spises ferske eller lages til syltetøy eller puré på kjøkkenet.
Er kaprifol og blåbær identiske planter?
Honeysuckle og blåbær tilhørerulike plantefamilier. Derfor er de ikke identiske planter. De er ikke engang i slekt med hverandre. Et antatt forhold oppstår fordi noen arter av kaprifol, som blåbær, utvikler mørkeblå frukter.
Er kaprifol giftig?
Noen kaprifol (bot. Lonicera) er for mennesker og dyrlitt giftige Siden giftinnholdet i bærene er spesielt høyt, bør du unngå å spise bærene til disse artene. Den giftfrie kaprifol-arten inkluderer Kamchatka-kaprifolen (bot. Lonicera kamtschatica), som ofte selges kommersielt under navnet sibirsk blåbær.
Hvordan kan jeg bruke sibirske blåbær på kjøkkenet?
Fruktene til de hardføre sibiriske blåbærene kankonsumeres ferske eller bearbeidede. I likhet med blåbær kan du bruke honningbær
- Kompott
- Juice
- Syltetøy eller
- Mus
lage.
Tips
Eviggrønn kaprifol er giftig
Den eviggrønne kaprifolen (Lonicera acuminata) er en klatreplante hvis røde eller blå-svarte bær modnes mellom oktober og november. Fruktene er giftige for mennesker og mange husdyr. Bærene er giftfrie for fugler fordi de skiller ut frøene ufordøyd. Dette fører imidlertid til en uønsket spredning av planten, som regnes som en invasiv neofytt.
