Amatørgartnere spør seg alltid hvorfor de ikke bør kompostere det døde plantematerialet etter potethøsten. Årsaken til dette er en soppsykdom som kan spre seg videre. Kompostering er imidlertid ikke helt utelukket.
Kan du kompostere potetblader?
Potegras kan komposteres så lenge det er sunt og ikke viser tegn til sykdommer som potetbrann. Sunne potetblader kan kuttes i små biter og legges til komposten eller brukes til å danne mulch.
Sunn urt
Det er ingenting g alt med å kompostere sunne potetblader. De oppkuttede plantedelene råtner veldig raskt og beriker underlaget med verdifulle næringsstoffer. Alternativt er materialet egnet for mulching av senger. Du kan la det stå på det høstede området og jobbe det ned i jorden neste gang du graver.
Sykemeldinger
Som en nattskyggefamilie er poteter mottakelige for potetbrann. Tidligere ble de infiserte bladene i hagen brent for å hindre spredning av slike sykdommer. I dag er det mange steder ikke lenger tillatt å brenne på egen eiendom eller kun til visse tider. Hvis plantedeler eller poteter kastes i komposten, kan soppen fortsette å formere seg. Sporene overlever i underlaget.
Motre spredning av sykdom
Phytophthora-soppen ble fraktet fra det amerikanske kontinentet til Europa gjennom global handel. Forskere mistenker at en ny type sensyke har spredt seg siden 1976. Dette er spesielt godt tilpasset det sentraleuropeiske klimaet.
Forebygging
Riktig gjødsling sikrer sunne planter der soppen finner færre angrepspunkter. For mye nitrogen svekker potetplantene, noe som fremmer soppangrep. Vått vær på sensommeren sikrer optimale vekstforhold for sporene.
Forebygging av sensyke
Kutt av kålen før du høster potetene slik at soppen ikke legger seg på knollene. Alternativt kan du forsiktig trekke hele plantene ut av det løse underlaget. Siden sykdommen topper seg på sensommeren, bør bedene være helt fri for ugress ved høsting av sene potetsorter. Fjern de overjordiske delene av planten to til tre uker i forveien.
Høsting og lagring:
- Høst poteter før temperaturen faller under 15 grader
- La knollene tørke i solen i en til to timer
- oppbevares i lamellbokser eller på lamellkarmer ved fire til åtte grader
Tips
Plasser radene med frø i vindens retning. Dette gjør at potetgraset tørker bedre etter regn, noe soppen Phytophtora infestans ikke liker.
