Hvis du ikke har hage eller drivhus, trenger du ikke gå uten hjemmedyrkede grønnsaker. Tomater, zucchini og paprika trives for eksempel i potter og bokser på balkongen i riktig jord. Kan pottejord også brukes til dyrking av grønnsaker?
Hvilken pottejord skal jeg bruke til grønnsaker?
Bruk godt drenert, løs pottejord til grønnsakene. God jord inneholder humus, kalk eller torv samt fibre fra ved og kompost. Pottejorda kan lagre vann. Det gir potteplantene et sikkert hold. Du kan også oppgradere eldre pottejord med moden kompost.
Egenskaper til pottejord
I utgangspunktet er pottejorda beregnet på dyrking av potteplanter. Den inneholder torv eller humus, kalk, kompost, fibre fra tre eller kokos og en NPK-gjødsel for å gi planten den første pleie. Denne gjødselen består av nitrogen N, fosfat P og kalium K. Er det mye torv i pottejorda er sporstoffene ofte ikke nok. Dette kan forbedres ved å tilsette primært steinpulver (€17,00 hos Amazon).
Potejord er løs, godt drenert, lagrer vann og gir potteplantene god støtte takket være dens faste struktur.
I motsetning til noen antakelser om at pottejord kan inneholde skadelige stoffer, er det klart at det ikke er noe skadeliginnhold i pottejorda. Grønnsaker dyrket der er derfor trygge å spise.
Jord for pottegrønnsaker
Ulike spesialjord for grønnsaker tilbys i hagesentre. Disse er imidlertid ganske dyre. Hvis du vil spare penger, kan du også bruke konvensjonell universaljord eller pottejord, som kan forsterkes med moden kompost. Komposten kommer enten fra din egen kompostboks eller fra den regionale gjenvinningssentralen.
I alle fall må man passe på at den forbedrede pottejorda gjødsles regelmessig, fordi grønnsaksplanter stiller andre krav til jorda enn blomster. I tillegg skal jorda være løs, men stabil slik at plantene kan vokse godt. Hvis jorda pakker seg tett sammen ved vanning, er pottejorda som brukes ikke særlig god. Her må det innarbeides stoffer for å løsne det. Kompost, humus eller fibermaterialer er egnet for dette.
Så- eller vekstjord
Hvis grønnsaker skal dyrkes ved å så frø, anbefales det å bruke en spesiell jord som er spesialblandet for dyrking av frøplanter. Voksejord er forskjellig fra vanlig hage-, plante- og eller pottejord av:
- lav næringstilførsel, for mye gjødsel ville skade frøplantene ved å vokse for raskt
- en løs og finkornet jordstruktur
- fraværet av soppsporer, bakterier og andre skadedyr, kan oppnås ved sterilisering
- mangelen på spirebare frø og røtter til andre planter, som tar bort ernæringen til de unge frøplantene når de spirer
