Dyrking av frukttrær handler om å få en høy andel fruktved. Målet med denne veiledningen er å gi hjemmegartnere praktisk informasjon om viktigheten av denne sentrale kategorien av grener i kronen.
Hva er fruktved i frukttrær?
Fruitwood er samlebetegnelsen for underordnede skudd i grenhierarkiet til en frukttrekrone som bærer blomster og frukt. Den skapes når det er en stabil kronestruktur som består av ledende skudd og sideskudd og kan forynges over tid gjennom beskjæringstiltak.
Fruitwood – Definisjon
Samlebegrep i frukttrebeskjæring for alle underordnede skudd innenfor grenhierarkiet til en krone som bærer blomster og frukt.
Per definisjon er fruktved ikke en del av det permanente rammeverket til frukttrær. Grenene kan eldes over tid, og bære mindre og mindre frukter. Av denne grunn blir eldre fruktved utsatt for fruktvedbeskjæring, som er rettet mot vekst av unge fruktskudd.
Når og hvor dannes fruktved i kronen? – Eksempel epletre
Ved dyrking av frukttrær krever det litt tålmodighet til den første fruktveden utvikler seg i kronen. Selv om mye av beskjæringspleien er rettet mot veksten av fruktgrener, inntar tre en underordnet posisjon i grenhierarkiet. Følgende tidslinje viser, med epletreet som eksempel, når og hvor den første fruktveden vanligvis vises innenfor en rund krone:
- Varighet av oppvekst frem til første eplehøst: i gjennomsnitt 4 til 12 år, avhengig av høyde
- I de første årene: vekst av stammen, stammeforlengelsen og 3 til 5 ledende grener
- Sidegrener trives på de ledende grenene som stillasgrener
- De første fruktgrenene, hver med en blomsterknopp, spirer fra de permanente sidegrenene
- Året etter forgrener fruktgrenene seg til fruktved med blomster og frukt
Denne vekstatferden kan overføres til de fleste typer frukttrær i hjemmehagen på en modifisert måte. Uavhengig av forskjellene mellom stein- og kjernefrukt, kan du først forvente at fruktved vokser når det har utviklet seg en stabil kronestruktur med fruktgrener som forgrener seg til fruktved.
Et epletre har den beste fruktveden på de korte fruktspydene som kommer fra de to år gamle fruktgrenene. Kun et gjennomtenkt system med ledende og sideskudd skaper grunnlaget for vekst av fruktved.
Spesielle former for fruktved – en kort oversikt
Når du leser instruksjoner om beskjæring av frukttrær, vil du støte på ulike faguttrykk som har direkte tilknytning til fruktved. Vi har samlet de vanligste begrepene med informasjon om betydningen for deg nedenfor:
- Fruktpigg: veldig kort, ettårig sideskudd på en to- eller flerårig gren med en endelig blomsterknopp
- Bukettskudd: korte skudd som vises på steinfrukter med mange blomsterknopper
- Fruktstang: to år gammel stang med blomsterknopper som springer ut fra fjorårets vannskudd
Fruktkaken spiller en viktig rolle. Spesielt refererer dette til frukttre med merkbare fortykkelser. Fortykningene markerer stedene hvor fruktstilkene var året før. Hver fruktkake har potensial til å produsere fersk fruktved og nye fruktspyd. Når du profesjonelt beskjærer frukttrær, bør du passe på å la nok fruktkake ligge på treet.
Die Triebe am Apfelbaum (Teil 2): Die Fruchttriebe
Tips
Er ventetiden på den første fruktveden, opptil 12 år, altfor lang for deg? Tren deretter frukttreet ditt som et spindeltre. Alle sideskudd trives som fruktved på ett enkelt stillasskudd som en ministamme. Under normale forhold kan du høste de første fruktene fra en eplespindel etter bare 2 år.
