Gløk er en av de mest populære kulinariske urtene i tyske hager og på tyske balkonger. Imidlertid skyldes urten sin popularitet ikke bare dens aroma og høye innhold av ulike vitaminer, men også det faktum at planten er ganske enkel å dyrke og ta vare på.
Er gressløk en lett spirekilde?
Gløk er ikke lysspirer, men heller kulde- eller frostspirer som spirer bedre i mørket og ved kjøligere temperaturer (optim alt mellom 0 og 10 °C). Så direkte i bed eller potte utendørs i mars eller april hvis bakken er frostfri.
Gløk trenger kulde for å spire
De fleste kulinariske urter tilhører kategorien lysspirer, dvs. H. Ved såing må de ikke dekkes med jord, men presses lett mot den. Det er bare noen få unntak, gressløk er ett av dem. Men gressløk spirer ikke bare bedre i mørket, siden den er frost- eller kuldespirer, trenger den også kjøligere temperaturer på opptil maks 18 °C. Spiretemperaturer mellom like over null og rundt 10 °C er imidlertid optimale. Du må vurdere disse to kravene hvis du vil lykkes med å dyrke gressløk selv.
Såing av gressløk
Som kaldspirer er gressløk også en av plantene som ikke trenger å dyrkes i den varme vinduskarmen. I stedet sår du bare de fine frøene direkte i bedet eller i potten (som er best plassert ute) senest fra midten av mars/begynnelsen av april. Pass imidlertid på at bakken er fri for frost. Såing gjøres best som følger:
- Velg et solrikt til delvis skyggefullt sted med humusrik jord.
- Bland en fuktig sand/humusblanding med frøene.
- Forbered såområdet: Grav bedet skikkelig og arbeid inn kompost (€12,00 på Amazon), gjødsel eller hornspon.
- Knus jorda og rak området fint og glatt.
- Fordel nå jord-frøblandingen jevnt.
- Sikt enda et lag med hagejord omtrent en til to centimeter tykt.
- I veldig kaldt vær kan du fortsatt dekke området med avispapir.
- Avisen holder frostgrader unna, men skaper ikke et fuktig drivhusklima.
- Et slikt fuktig klima bør unngås, ellers kan det dannes mugg.
Avhengig av temperatur og vær, vil de første grønne tipsene vises innen syv til fjorten dager.
Tips og triks
Selv om du kan høste friske stilker fra den unge planten den første sommeren, bør du likevel kutte ned. I dette første året skal gressløken ha sjansen til å vokse og styrke seg selv - så vil den i det andre året tåle kraftig kutting mye bedre.
