Det vanligste løvtreet i Europa er europeisk bøk. Den vokser først og fremst i skog, men dyrkes også ofte i parker og hager. Europeiske bøketrær har noen karakteristiske trekk som muliggjør tydelig treidentifikasjon.
Hvilke egenskaper har en europeisk bøk?
Bøken er det vanligste løvtreet i Europa og har følgende egenskaper: glatt stamme, sølvgrå bark, eggformede grønne blader, høyde opp til 40 meter, rund krone, brune knopper og upåfallende blomster. Det rødlige treverket er ettertraktet tømmer og dets frukter, bøknøtter, er litt giftige.
Viktige egenskaper ved det vanlige bøketreet
- Stammen: glatt, knapt kornet, opptil 2 meter i diameter
- Bjeff: sølvgrå
- Løv: grønne, gule om høsten
- Bladeform: eggeformet, lett takket i kanten
- Høyde når fullvoksen: opptil 40 meter
- Kroneform: rund, utt alt, jevn
- knopper: brune, ca. 2 centimeter lange
- Blomster: upåfallende, monoecious
Vanlige bøketrær, som ligger midt i skogen, har en veldig glatt stamme, hvor kronen bare starter flere meter høyt.
Hvis den vanlige bøken står alene i parken eller hagen, er det også greiner på den nedre stammen. Frittstående trær beskytter stammen mot mye sollys og vind med sine bladrike sidegrener.
Hvorfor har et europeisk bøketre grønne blader?
Til tross for navnet har europeiske bøk grønne blader. Navnet Europeisk bøk kommer fra det rødlige treet.
Det finnes også kobberbøk med røde blader. Dette er da en kobberbøk. Bladene deres inneholder mye rødt pigment, som overskygger andelen grønne pigmenter. Denne bøkearten er en mutasjon.
Om høsten blir bladene på kobberbøk og kobberbøk lys oransjerøde. I motsetning til andre løvtrær, forblir bladene til vanlig bøk ofte på treet til neste år.
Vanlige bøk er et ettertraktet tømmer
Treet til europeiske bøketrær brukes til mange formål:
- Møbelproduksjon
- Instrumentlaging
- Kull
- Røkelse ved
- Brennved
Bøketre inneholder lite fuktighet, så det kan lett brennes i peisen.
Fruktene til vanlig bøk er litt giftige
Bøkenøtter er navnene på fruktene til det vanlige bøketreet. De inneholder giftstoffene fagin og oksalsyre, som er giftige for mennesker og også for hester.
I nødstider ble det imidlertid også spist bøkenøtter. Når fruktene stekes eller på annen måte varmes opp, brytes giftstoffene ned slik at bøkenøttene ikke lenger gir symptomer på forgiftning.
Tips
Agenbjelker ligner veldig på kobberbøk. De kan gjenkjennes på det faktum at de er mye mindre i naturen. Formen på bladene og stammen skiller seg også fra vanlig bøk.
